Beschreibung
Kurkuma in Honig heißt “Taunus meets ginger’s little brother”: Tauche ein in die feine Geschmackswelt unserer Honigkreationen!
Wir verwenden als Grundlage einen milden cremigen Honig. Somit kommt die edel-bittere Schärfe unseres hochwertigen Kurkumas (natürlich alles in Bio-Qualität) vollends zur Geltung.
Allgemeines:
Kurkuma ist auch unter den Namen Gelber Ingwer oder Gelbwurz bekannt. Er gehört zur Familie der Ingwergewächse und das sieht man auch. Charakteristisch ist seine intensive gelb-orangene Farbe, die den Honig entscheidend und natürlich einfärbt. Verantwortlich hierfür ist der Inhaltsstoff Curcumin.
Kurkuma ist unweigerlich mit Indien verbunden: Der Anbau ist seit 4000 Jahren belegt. Das Gewürz galt dort sogar als heilig – folglich gehörte es schon damals zu den wichtigsten Gewürzen. Kurkuma wird eine reinigende und energiespendende Wirkung zugesprochen.
Geschmack:
Eine leichte Schärfe teilt sich mit einer edlen Bitterkeit deine Geschmacksrezeptoren – hinzu gesellt sich mit einer milden Süße unser köstliche Honig und rundet diese Geschmacksparty ab!
Kurkuma in Honig passt zu:
Zu allem, zu dem auch sein großer Bruder Ingwer passt – mehr hierzu findest du hier.
Überzeuge Dich selbst und sichere Dir gleich Dein Glas “Kurkuma in Honig”!
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